HOUSE JOURNEY JAPAN vol.01 福井
日本の美味しいものに出会う旅

「丸の内ハウス」では、食を中心に日本各地の 文化を発見・発信する新たなプロジェクト「HOUSE JOURNEY JAPAN 日本の美味しいものに出会う旅」を 始動。
第一弾は３月７日（水）～３月２０日（火）に、福井県とのコラボレーション。 本プロジェクトはゲストのみならず国内外へと日本の食や文化を“美味しく”“趣深く”発信する２０２０年に向けた取り組みです。
毎回、個性豊かな９つの店舗のシェフが、日本各地で出会った食材や料理と各店の個性が融合した逸品を 仕上げスペシャルメニューとして展開。
丸の内ハウスが日本の食・文化の発信地・中継地となり、美味と ゲスト、生産者と消費者、地域と世界のそれぞれが結びつくことによる文化振興及び地域活性を目指します。

「HOUSE JORNEY」スペシャルメニュー
2018.3.7（水）～3.20（火）
期間限定! 福井食材を使ったスペシャルメニュー

「いちほまれ」ワークショップ
3月8日（木）19:00～20:30
講師に福井県農業試験場ポストコシヒカリ開発部町田芳恵さんを迎え、
「いちほまれ」開発までのお話しや、お米の食べ比べ、美味しい炊き方をレクチャーいたします。

日時：3月8日（木）19:00～20:30 （受付開始18:30～）
場所：ライブラリー
講師：福井県農業試験場ポストコシヒカリ開発部町田芳恵さん
参加者：事前応募制20名様
ご応募はこちらから
https://www.facebook.com/events/1316962275070889/



「福井MARKET」
3月10日（土）11日（日）、17日（土）18日（日）11:30〜19:30
イベント期間中、土・日曜日に「福井MARKET」を開催！お米や日本酒などの様々な特産品を販売いたします。

日時：3月10日（土）11日（日）、17日（土）18日（日）11:30〜19:30
場所：ライブラリー