(marunouchi) HOUSE

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(marunouchi)HOUSE 9TH Anniversary Menu 2016年4月25日(月)~ 5月15日(日)

 

2016年4月25日(月)~ 5月15日(日)

期間中限定で、丸の内ハウス各店舗でAnniversary特別メニューをご提供します。

 

 

9th

 

 

9 種の柑橘ゆず胡椒大山鶏の 菜種油ソテー 雑穀サラダ

[ mus mus ]

 

素材の味を生かした甘酸っぱいメニュー
種の柑橘ゆず胡椒大山鶏の 菜種油ソテー

 

“大人のLOVE”のように甘酸っぱさのあるメニューを、と考えて生まれたのがこちら。紅八朔、黄金柑、八朔など和歌山県・原農園の9種の柑橘類入りゆず胡椒ソースが、大山鶏の素材のうまみを際立てる。ふんだんにのった野菜も体に○。
1,566円(税込) 17:00~23:00

 

 

自然のおいしさをたっぷり
雑穀サラダ

 

豆類や雑穀、旬の野菜がたくさん入った春の恵み満載のメニュー。ドレッシングは香ばしいバージン菜種油と麹入りしょうゆ味でさっぱり。多様な食感と味を楽しめてさらにデトックス効果も期待できる、いいことづくしのサラダ。
1,300円(税込) 11:00~16:00

 

 

シャンパンアミューズセット

[ SO TIRED ]

 

コースの前菜をシャンパンと一緒に
シャンパンアミューズセット

 

コースで人気の前菜を、シャンパンに合うようアレンジ。マンゴーの甘さが魅力の車エビのマヨソース、香味塩と梅ソースでさっぱりいただくジューシーな三枚豚、シェフお得意の真鴨の燻製が一皿に。
2,000円(税込) 17:00~L.O.

 

 

9 州黒豚の味噌煮

[ ソバキチ ]

 

わいわいとシェアして
9州黒豚の味噌煮

 

九州産の黒豚のバラ肉は圧力鍋で煮てふっくらやわらかく。その肉のうまみを引き立てるのは、にんにくを利かせた甘めの合わせ味噌だれ。シェアして食べられるボリュームもうれしい。
918円(税込) 17:00~L.O.

 

 

フルーツバター

[ TIKI BAR TOKYO ]

 

盛り沢山でも食べやすい
フルーツバター

 

サルタナ、グリーンなどレーズン3種にクランベリーやブルーベリー、クラッシュアーモンドなど9つの素材を盛りこんだフルーツバター。トーストにONして食べやすいから、ついつい手が出てしまいそう。
900円(税込) 17:00~L.O.

 

 

リコッタチーズタルト ティーセット OR シャンパンセット

[ HENRY GOOD SEVEN ]

 

お茶もお酒も名パートナー
リコッタチーズタルト ティーセット OR シャンパンセット

 

やさしい味のリコッタチーズにブランマンジェで軽さを加えた甘さひかえめのムース。レモンとワインのジュレ、キャラメルナッツ、ドライマンゴー、ビスケットが絶妙なハーモニーを奏でる。
コーヒー OR 紅茶 1,296円(税込)
シャンパンとセット 1,620円(税込)
単品 864円(税込)
11:00〜23:00

 

 

9種類のピンチョス

[ RIGOLETTO WINE AND BAR ]

 

あれもこれもをひと皿で
種類のピンチョス

 

おなじみのスペイン料理、ピンチョスが9種類。クセのないパテ・ド・カンパーニュやレバームース、ハモンセラーノ、セビーチェなど、人気メニューが一度に味わえる贅沢なひと皿は満足度大。
972円(税込) 17:00~L.O.

 

 

キューブロールのグリル 9 種スパイスのバター添え チキンの“9”わ焼き 九条ネギのソース

[ 自由ヶ丘グリル ]

 

風味豊かなハーブ&スパイス入りバター
キューブロールのグリル種スパイスのバター添え

 

グリルしたやわらかなリブロースをハーブとスパイス入りのバターでシンプルに味つけ。ローズマリーやエストラゴン、ホワイト&ピンクペッパーなど9種のハーブとスパイスで豊かなフレーバーが広がる。ワインはもちろん、日本の地ビールにも合わせてみて。
999円(税込) 17:00~L.O.

 

 

9尽くしのチキンはみんな大好き
チキンの“9”わ焼き 九条ネギのソース

 

ゴマの香りたっぷりの九条ネギソースが醸す香ばしい味わいがたまらない、若鳥のくわ焼き。誰もが親しんだしょうゆベースのテイストは、ご飯のおかずにも間違いないメニュー。旬の長芋の付け合せもハマりそう。
平日 1,200円(税込)
土日・祝 1,800円(税込)
平日11:00〜15:00、土日・祝〜16:30

 

 

9¨カツ

[ 欧風小皿料理 沢村 ]

 

見ても食べても楽しめる彩り
9¨カツ

 

9周年のお祝いメニューは、その名も9に「¨」で牛カツ。フォアグラやキャビア状のゼリー、アマランサスなど9種をのせて、見た目も中身も華やかに。絶妙な火の通り具合にも注目。わさび入りのレモン、オランデーズ、梅の3種のソースはお好みで。
2,916円(税込) 17:00~L.O.

 

 

house9

[ 来夢来人 ]

 

大人の愛をお祝い
house 9

 

9周年のテーマ“大人のLOVE”にちなんで誕生。別名“愛のリキュール”といわれるアマレットに、フレッシュオレンジジュースやダークラムを加えて濃いめに仕上げ。大人の夜はこんなカクテルで。
999円(税込) 17:00~L.O.

 

 

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