丸の内ハウス各店ではクラウディー ベイにベストマッチする
夏らしいスペシャルメニューを提供します！
ワインと料理の素敵なマリアージュをお楽しみください。
自由ヶ丘グリル
夏野菜のグリル 1,000円
伏見唐辛子、ホワイトアスパラ、 ヤングコーンなど夏を彩る野菜を グリルし、バジルソースをかけま した。Sauvignon blancとの相性は抜群です。ぜひご一緒に どうぞ。
ご提供時間 17:00〜28:00
SO TIRED
鰻と甘辛唐辛子の山椒炒め 1,200円
鰻と甘辛唐辛子をミネラルの塩で素早く炒めてあります。下味として鰻に山椒をかけ、高温でカリッと仕上げてサッと炒めた野菜との食感の違いを出しています。
ご提供時間 11:00〜28:00
HENRY GOOD SEVEN
天然稚鮎の冷製パスタ 1,200円
柔らかく香ばしい天然の稚鮎を使い、京野菜と夏野菜を盛り込みました。和風だしのジュレが涼しさを届けます。
ご提供時間 11:00〜24:00（月〜水）11:00〜28:00（木〜土）11:00〜23:00（日）
NZ産の乳飲み仔牛のロースト 1,400円
ニュージーランド産の骨付き仔牛肉のローストに皮付きヤングコーンと壬生菜のピューレを添えて。クラウディー ベイにバターを加えたソースでどうぞ。
ご提供時間 17:00〜24:00 （月〜水）17:00〜28:00（木〜土）17:00〜23:00（日）
RIGOLETTO WINE AND BAR
鹿児島県出水産アジと焼き茄子のボケローネス いろいろなネギのヴィネグレット 950円
旬の生アジと同じく夏が旬の茄子、一番おいしい時期の素材をスペインスタイルの酢漬けでお楽しみください。
ご提供時間 17:00〜28:00
ソバキチ
メバチマグロ ホホ肉炙り焼き 850円
今が旬のメバチマグロのホホ肉にニンニク醤油の自家製ダレをからめて炙り焼きにし、レタスと玉ねぎのサラダを添えて、サッパリと夏らしい一品に仕上げました。
ご提供時間 17:00〜28:00
mus mus
夏の焼き野菜 1,200円
夏の野菜を使った焼き野菜をアンチョビと菜種油、にんにくのソースでマリネしました。
ご提供時間 17:00〜28:00
来夢来人
夏野菜のピクルス 800円
夏野菜をふんだんに使った、さわやかなピクルスを味わってください。
ご提供時間 17:00〜28:00
ROCK AROUND THE CLOCK
蒸し豚の夏野菜のせ 1,350円
蒸し豚をうすくスライスし、玉ねぎ、大葉、みょうが、サニーレタスをのせ、生こしょうとポン酢、ゴマ油を合わせたオリジナルドレッシングで召し上がっていただきます。
ご提供時間 17:00〜24:00（月〜水、土）17:00〜28:00（木、金） 17:00〜23:00（日）
欧風小皿料理 沢村
水なすのカルパッチョ 500円
トウモロコシのポタージュ (冷製) 620円
ズッキーニのオーブン焼き 780円
信州産の野菜をふんだんに使い、その味わいを最大限生かした沢村のシンプル小皿料理です。
ご提供時間 17:00〜28:00
