10/15(木) – 10/29(木)
雑穀ごはんや新米についてのトーク＆ワークショップのほか、秋の農産物の販売まで。
つややかな「新米」と、古来食べ継がれてきた「雑穀」を使った期間限定・特別メニューもご用意しました。
雑穀ごはん、食べてますか？
昼から明け方まで店を開け、24万人のオフィスワーカーの胃袋を支える丸の内の食卓「丸の内ハウス」では、つややかな新米と、古来食べ継がれてきた雑穀を使った期間限定・特別メニューをご用意。
お腹が空いてきそうな3つのトーク＆ワークショップ、秋の農産物を販売する”HOUSE直売所”も開催します。
期間中、各店舗でお食事の方、毎日先着200名様に雑穀（国内産十六雑穀米）のお試し小袋をプレゼント！
TALK & WORKSHOP
もっとおいしく食べるために知っておきたいこと
ごはんのおとも
漬け物と納豆さえあれば、何杯でもいける！ごはんがすすむ、噂の2大アイテムにズームイン。群馬県渋川市、地元産のきゅうりや白菜を米麹で漬けた「針塚農 業」の”麹漬け”と秋田県横手市「ふく屋」の素材にこだわる極上納豆に学ぶ、シンプルだけど知恵がいっぱい詰まった日本の伝統発酵食品の世界。テイスティ ング付きで、翌朝は快腸！
日 時： 10/15（木）19:00-20:30
場 所： 丸の内ハウス サロンルーム
ゲスト： 針塚藤重（地域特産物マイスター・野菜麹漬け 「針塚農産」代表）
古屋和久（納豆研究家 「ふく屋」専務取締役）
申し込み・お問い合せは下記まで
おらが米、おらが雑穀自慢
全国各地から、減農薬でお米と雑穀作りを行う農家が大集合。お米は、北から南、風土が変われば適する品種や栽培方法もさまざま。テ ロワールを大事にするのはワインだけではありません。作り手の声を聞きながら、多様なお米の世界を学ぶ。また、最近注目の雑穀について、ブレンド雑穀の仕 掛け人・ベストアメニティの内田弘氏からお話をうかがいます。
日 時： 10月21日（水）18:30～20:00
場 所： 丸の内ハウス ROCK AROUND THE CLOCK
ゲスト： 内田弘（ベストアメニティ代表取締役社長）、農家の皆さん
申し込み・お問い合せは下記まで
食べること⇔生きること
私たちは生きるために食べるのか、食べるために生きるのか？ 分子生物学という解像度で「生命」を問う福岡伸一氏と、初監督映画『eatrip』で食にまつわる人と人、人と自然のつながりを描いた野村友里氏が、「生きること、食べること」の本質についてクロストーク。
日 時： 10月27日（火）19:00～20:30
場 所： 丸の内ハウス サロンルーム
ゲスト： 福岡伸一（分子生物学者）、野村友里（フードデザイナー）
申し込み・お問い合せは下記まで
申し込み・お問い合わせ
トーク&ワークショップのお申し込み・お問い合わせは、
（株）木楽舎内「雑穀ごはん食べてる？」事務局まで
定員と参加費： 各回定員30名、参加費1,000円
（テイスティングまたはお土産付き）
お申し込み： こちらからお申し込みください。(ソトコトのHPとなります）
お問い合わせ 担当／榎本 Tel 03-3524-9572
雑穀ごはん食べてる？
ソトコト×(marunouchi) HOUSE
supported by ベストアメニティ
date: 10/15(木) – 29(木)
11:00 – 28:00(日曜日は〜23:00)
at:丸の内ハウス各店
HOUSE直売所
手みやげは、田畑の恵み
期間中の水・木曜は、新米と雑穀、新鮮野菜の直売所をオープン。家族や友達への手みやげに、朝ごはんの材料に、お立ち寄りください。
日 時： 10/21（水）、10/22（木）、10/28（水）、10/29（木）
各日11:00～18:00
場 所： 丸の内ハウス メインエレベーターホール横
